En vidunderlig spiselig, staude fra løg-slægten, som også kaldes nordens hvidløg.
Ramsløg er en dejlig bunddækkeplante til et skygget sted med næringsrig jord.
Breder sig gerne naturligt.
Den blomstrer i maj, og visner ned efter endt blomstring.
Derfor er den god at plante sammen med f.eks. Kattehale: https://shop.planbi.dk/collections/fropakker/products/kattehale-fro-m-sapotter eller Lægekulsukker: https://shop.planbi.dk/collections/fropakker/products/kulsukker-fro-m-sapotter
En kraftig plante, når den først har fået fat, men den bliver bare 30-40 cm. høj, hvorfor den også godt kan gro i en stor potte i en skygget krog på altanen.
Kan bruges til mange ting i køkkenet:
Ramsløg-salt, -pesto, og -smør.
Du kan også lave en "mean" snaps, som går fortrinligt med en sildemad.
En af de sjældne bi-planter, som foretrækker en lidt skygget vokseplads, som ikke bliver alt for tør.
Elsket af både solitær- og humlebier.
https://planbi.dk/saa-blomster-til-vilde-bier/
Allium ursinum.